また、お酢には身体を弱アルカリ性に保つ働きがあります。クセのない酸味は料理に適していて、酢のものや寿司などの酢の味が主役になるような料理に向いています。「熟成やずやの香醋」は、一粒に香醋の成分を濃縮し、1日に2〜3粒という少量でお酢が摂れます。
香醋の健康パワーをぜひお試しください。
香醋にふくまれるアミノ酸やクエン酸には、白血球や血小板などの血液成分がドロドロに固まるのを解消する効果があるのです。